Kávová zrna Colombia Monteblanco Blueberry se vyznačují lehkým pražením, díky čemuž jsou všestranná a ideální pro různé metody přípravy kávy, jako jsou Chemex a AeroPress. Vysoké skóre cuppingu 86/100 svědčí o jejich vysoké kvalitě, která uspokojí i ty nejnáročnější milovníky kávy. Metoda zpracování Anaerobně promytá s přídavkem borůvkové šťávy dodává kávě jedinečnou chuť s tóny žvýkačky, borůvek a citrusů. Farma Monteblanco, kde se káva pěstuje, se nachází v nadmořské výšce 1 730 metrů nad mořem, což přispívá ke kvalitě zrn díky příznivým klimatickým podmínkám. Kávová zrna jsou k dispozici v 150g sáčcích pro snadné skladování a delší čerstvost. Odrůda Purple Caturra, ze které se káva získává, je známá svou vysokou sladkostí a střední kyselostí, díky čemuž je nápoj vyvážený a příjemný. Bracia Ziółkowscy - Kolumbie Monteblanco Blueberry Anaerobně promytá filtrovaná kávová zrna 150g. Výjimečná chuť kolumbijských kávových zrn. Anaerobně promytá filtrovaná káva Colombia Monteblanco Blueberry je mimořádný produkt, který jistě uspokojí i ty nejnáročnější kávové nadšence. Tato speciální káva, pražená v renomované pražírně Bracia Ziółkowscy, se vyznačuje lehkým pražením, což z ní činí vynikající volbu pro různé metody přípravy. Díky svým jedinečným vlastnostem vám tato káva zaručeně poskytne nezapomenutelný chuťový zážitek. Colombia Monteblanco Blueberry je ideální pro kávovary na překapávání a Chemex a je perfektní pro různé metody přípravy, jako jsou kávovary na překapávání, Chemex, AeroPress a French Press. Bez ohledu na zvolenou metodu si tato káva zachová svou výjimečnou chuť a v každém šálku nabídne plné aroma a čerstvost. Výrobní proces: Anaerobně promytá s borůvkovou fermentací. Tato káva je podrobena inovativní metodě anaerobně promyté, při které se kávové bobule fermentují s přídavkem borůvkové šťávy. Tento proces, který začíná vytvořením "kvasného startéru" s kvasinkami, umožňuje stabilní a konzistentní výsledky při výrobě kávy. Díky tomu je každý doušek Colombia Monteblanco Blueberry skutečnou pastvou pro smysly. Chuťové tóny: Žvýkačka, borůvky a citrusy. Chuť borůvky Colombia Monteblanco Blueberry odhaluje jemné tóny žvýkačky, borůvek a citrusů. Díky těmto jedinečným detailům je tato káva nejen osvěžující, ale také plná charakteru, takže je ideální volbou pro každou denní dobu. O farmě Monteblanco a jejích majitelích: Finca Monteblanco je 14hektarová rodinná farma, kterou spravuje Rodrigo Sanchez Valencia a jeho manželka Claudia. Rodina Sanchez Valencia, známá svými inovativními fermentačními metodami, vyvinula komplexní proces, který produkuje kávu výjimečné kvality. Díky jejich odhodlání a vášni si káva Colombia Monteblanco Blueberry získává uznání mezi znalci po celém světě. Technické specifikace kávových zrn Colombia Monteblanco Blueberry Výrobce: Bracia Ziółkowscy Druh kávy: Kávová zrna Původ zrn: Kolumbie Region: Pitalito, Huila Farma: Monteblanco Odrůda: Purple Caturra Způsob zpracování: Anaerobní Promytá, fermentace s borůvkami Nadmořská výška pěstování: 1730 m nad mořem Stupeň pražení: 86 / 100 Stupeň pražení: Lehký Obsah kofeinu: Kofeinovaný Druh kávy: Speciální Sladkost: Vysoká Balení: 150 g Forma kávy: Celá zrna Chuťové tóny: Žvýkačka, bobule, citrusy Kyselost: Střední Tělo: Střední Způsob vaření: Chemex, AeroPress, překapávač kávy, French Press, dripper Složení: 100% Arabica; Obsah kofeinu: Nízký; Intenzita chuti: Střední; Pražírna: Polsko; Hmotnost: 150 g
