HAYB Kávová zrna Guatemala Espresso Dark 1 kg

Tmavá káva HAYB Guatemala Espresso Kávová zrna HAYB Guatemala Espresso jsou skvělou volbou pro milovníky intenzivního espressa, kteří hledají výraznou sladkost s minimální kyselostí. Vyrobená ze zrn Arabica z oblasti Huehuetenango v Guatemale, účinně řeší problém kyselých nápojů díky prodlouženému procesu pražení. Je optimální volbou pro domácí espresso kávovary a kávovary a umožňuje snadný a konzistentní základ pro ranní americano nebo kávy s mlékem. Dezertní sladkost a snížená kyselost díky profilu tmavého pražení. Prodloužený proces tepelného zpracování, tj. tmavé pražení, snadno eliminuje nežádoucí trpkost charakteristickou pro světlejší pražení. Výsledkem je znatelně vyšší tělo a hluboký senzorický profil, kterému dominují tóny hořké čokolády, červeného ovoce a karamelizovaného třtinového cukru. Tato kombinace parametrů umožňuje kávě spontánně uvolňovat dezertní akcenty bez nutnosti sirupů. Zvýšená sladkost brilantně prořezává strukturu napěněného mléka a zaručuje tak pokaždé vyvážené a výrazné cappuccino nebo flat white. Guatemalské mikroklima zapouzdřené v čistých zrnech z provincie Huehuetenango. Bobule použité ve směsi HAYB Guatemala Espresso Dark rostou v hornaté provincii Huehuetenango, která je proslulá svou optimální nadmořskou výškou a klimatem. Promytí sklizně usnadňuje důkladné odstranění dužiny z pecky před sušením, což se přímo promítá do působivé čistoty chuti a naprosté absence zemitých dochutí v šálku. Jedná se o vynikající alternativu ke standardním, silně oříškovým brazilským kávám, která nabízí jemnou, ovocnou chuť a zároveň si zachovává těžký, čokoládový závěr. Hmotnost: 1 kg;Složení: 100% Arabica;Stupeň pražení: Hluboké pražení;Obsah kofeinu: Nízký;Intenzita chuti: Žádné údaje, Silná;Hmotnost (g): 1000 g;Pražírna: Polsko;Žánr: Arabica;Typ: Černá;Popis dle plného standardu: Ano