Vlastnosti: - průměr 28 cm , výška 4,4 cm - váha: 2 kg - dvě kovová ouška - materiál: ocel (tloušťka 3 mm), 100% přírodní materiál, který je ekologický a recyklovatelný - ideální pro přípravu Paelly - nová pánev/pekáč je při nákupu na celém povrchu ošetřena včelím voskem, zabraňuje vzniku rzi - na železnou pánev/pekáč lze použít jakékoli kuchyňské náčiní (kov, plast, dřevo) - vhodná na všechny typy ploten včetně indukce - lze použít v troubě a na horkém uhlí (grilování) - vynikající tepelná vodivost - vyrobeno ve Francii PŘED PRVNÍM POUŽITÍM SI PEČLIVĚ PŘEČTĚTE NÁVOD, JAK ŽELEZNOU PÁNEV VYPÁLIT A JAK O NI PEČOVAT… NA REKLAMACE ZPŮSOBENÉ ŠPATNÝM POUŽÍVÁNÍM NEBUDE BRÁN ZŘETEL! - pánvičky/pekáče jsou vyrobeny ze surového železa, které díky ruční výrobě mohou mít na povrchu výrobku estetické nedokonalosti. Tyto však nemají vliv na funkčnost pánve. Naopak pánev má d íky svým přirozeným vlastnostem lepší nepřilnavost. Nejedná se o pánev s nepřilnavým povrchem!!! 5 bodů péče pro zachování záruky: 1. pánev/pekáč vybalte z originálního obalu a omyjte houbičkou pod horkou tekoucí vodou, odstraňte včelí vosk z celé pánve, aby se neznečistila varná deska, následně pánev/pekáč vysušte 2. vypálení na plotně: zapněte plotýnku na střední výkon a položte na ni pánev (. Do pánve nalijte cca 1-2 mm oleje a nechte zahřívat, dokud nezačne olej kouřit = vypálení je hotové (během vypalování pánví otáčejte, aby se olej dostal i na vnitřní boky, pánev začne místy tmavnout) vypálení v troubě: (pouze pro pánve/pekáče s rukojetí z nerezové oceli) předehřejte troubu na 245 °C, pomocí papírové utěrky potřete celou vnitřní i vnější část pánve tenkou vrstvou oleje, vložte pánev do předehřáté trouby dnem vzhůru a nechte vypalovat 1 hodinu (pánev by měla hodně ztmavnout), vypněte troubu a nechte pánev před vyjmutím chvíli vychladnout (bude extrémně horká!!), tento proces můžete zopakovat 1-3 x a pak je pánev připravena na použití či uskladnění 3. nechte pánvičku/pekáč zchladnout a zbytek oleje vytřete ubrouskem či hadříkem, neomývejte, aby zůstal ochranný film a zabránilo se vzniku rzi, pánev je připravena k použití či uskladnění. Při používání pánve nepoužívejte maximální výkon, mohlo by se prohnout dno. 4. skladujte na suchém místě, nezapomínejte mít vždy naolejovaný celý povrch pánve/pekáče (pánev není nijak chemicky ošetřena a mohla by začít rezivět) 5. mycí prostředky používejte jen výjimečně, na umytí většinou stačí jen horká voda a houbička. NIKDY nedávejte pánev do myčky !!! po každém umytí je třeba pánev ihned osušit a naolejovat Postupné tmavnutí pánve je přirozené, zajišťuje lepší nepřilnavost povrchu. Případně vzniklý rez lze odstranit hrubou stranou houbičky a pak naolejovat, není důvodem k reklamaci pánve.
