Nůž Dellinger Loupací Paring 100 mm Rose Wood Damascus®

Dellinger Paring Rose Wood Damascus® je elegantní loupací nůž s 10 cm dlouhou čepelí , který nabízí precizní kontrolu a přesné řezy. Tvar inspirovaný japonským stylem kiridashi je ideální pro detailní práci, od loupání ovoce až po jemné krájení bylinek či dekorativní úpravy.

Hlavní přednosti

Čepel 100 mm – krátká a snadno ovladatelná
VG10 jádro s tvrdostí R61 ±1 Rockwella pro maximální ostrost
66 vrstev damascénské oceli pro odolnost a dlouhou životnost
Vzor Ame no Shizuku zabraňuje přilnavosti a dodává estetiku
Rukojeť z Rose-Wood – pevná, ergonomická a luxusní
Lehký a perfektně vyvážený pro přesnou práci
Dodáváno v dárkové dřevěné krabičce


Precizní kontrola při práci
Díky své krátké čepeli umožňuje nůž Paring maximální kontrolu a přesné vedení řezu . Hodí se na loupání, krájení drobných surovin i dekorativní úpravy ovoce a zeleniny. Ostrá špička usnadní práci při detailním porcování masa i ryb. Využijete jej jak v profesionální kuchyni, tak doma pro každodenní použití.

Japonská čepel s dlouhotrvající ostrostí
Srdcem nože je jádro z japonské oceli VG10 , chráněné 66 vrstvami damascénské oceli . Tvrdost R61 ±1 HRC zajišťuje dlouhotrvající ostrost a odolnost. Vzor Ame no Shizuku připomínající kapky deště minimalizuje tření a zároveň dodává jedinečný vzhled.

Luxusní rukojeť Rose-Wood
Rukojeť z pravého dřeva Rose-Wood spojuje pevnost, komfort a estetiku. Ergonomický tvar zajišťuje stabilitu při práci, zatímco ozdobný nýtek podtrhuje ruční řemeslné zpracování . Rose-Wood je symbolem elegance a dlouhověkosti a tak z každého nože činí nejen praktický nástroj, ale i výjimečný klenot kuchyně.

Specifikace

Značka: Dellinger
Typ: loupací nůž (Paring)
Série: Rose Wood Damascus®
Celková délka: 220 mm
Délka ostří: 100 mm
Síla čepele: 2,0 mm
Hmotnost: 110 g
Materiál jádra: japonská ocel VG10
Tvrdost: R61 ±1 HRC
Počet vrstev: 66 (nerezová damascénská ocel)
Vzor čepele: Ame no Shizuku
Materiál rukojeti: dřevo Rose-Wood
Balení: dárková dřevěná krabička


Obsah balení

1x loupací nůž Dellinger Paring Rose Wood Damascus®
1x dárková dřevěná krabička