Nůž Dellinger okrajovací 120 mm Kita - North Damascus

Univerzální nůž Kita od značky Dellinger se stane nepostradatelným pomocníkem každého kuchaře. Využijete ho při krájení ovoce a zeleniny, naporcujete menší kusy masa a sýrů, vykostíte ryby a zpracujete bylinky. Díky svým vlastnostem nahradí velký nůž Chef.
Hlavní přednosti

Kvalitní provedení čepele i rukojeti
Odolná čepel – z kvalitní oceli
Rukojeť s nýtem pro pevné spojení s čepelí
Pohodlná manipulace díky ergonomické rukojeti
Rukojeť z přírodního dřeva Desert Iron Wood
Krásný japonský design

Odolná čepel v japonském stylu
Pořiďte si opravdu kvalitní nůž  v japonském stylu . Jeho řezné jádro tvoří  ocel  10Cr15CoMoV. Díky ní je nůž mimořádně odolný. Čepel zdobí úchvatný damascénský  vzor SURFE , který minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení krájených potravin k čepeli.

Kvalitní rukojeť
Na výrobu rukojeti nože Dellinger se používá přírodní dřevo Desert Iron Wood . Rukojeť zdobí mozaikové nýty s keltskou rytinou . Ten zároveň zajišťuje její pevné spojení s ostřím. Rukojeť je vyvážená a ergonomicky tvarovaná, takže se vám nůž pohodlně drží v ruce.
Jak se o nůž starat

Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte. Neumývejte ho v myčce na nádobí.
S nožem nekrájejte příliš tvrdé a zmražené potraviny, abyste nezlomili jeho ostří.
Po použití je vhodné nůž potřít olejem. Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu používat, je lepší nůž naolejovat a zabalit do hadříku nebo novin.
Agresivní látky mohou na noži zanechat části, které budou korodovat a vytvářet skvrny. Při takovém jevu nerezaví ostří nože, ale právě přichycené části. Pro odstranění doporučujeme použít například jedlou sodu. 
Na broušení nože použijte ocílku nebo diamantové a vodní brusné kameny.

Specifikace

Značka: Dellinger
Série: Kita
Model: K-H136
Určení: nůž
Typ nože: malý univerzální a loupací nůž (Paring, Utility)
Tvrdost jádra čepele: R62 (+/-1) Rockwella
Barva: tmavě hnědá až černá
Materiál čepele: nerezová ocel 10Cr15CoMoV
Materiál rukojeti: přírodní dřevo Desert Iron Wood
Hmotnost: 85 g
Délka ostří: 120 mm
Délka rukojeti: 115 mm
Celková délka: 230 mm

Obsah balení

1x kuchyňský nůž