Sous Vide• V nerezovém provedení• Přesné vaření potravin elektronickou regulací teploty (Max. Odchylka +/- 0,5 ° C)• zdravé vaření bez zbytečného tuku• zachování výrazné většiny žvin v hotovém pokrmu• pokrm si zachová své charakteristické aroma• včtně možosti výroby jogurtu, udržuje stálou teplotu• LCD displej• Nastavitelná teplota ( 45 - 90 °C)• časovač (72 hodin)• objem 8,5 l• varná nádoba (nepřilnavý povrch)• velké pozorovací okénko ve víku• součást balení:kleště, stojan• 230 V, 50 Hz, 520 W
Skladem, dodání 2-4 dní
Vodotěsný do IPX 7 Zahřívá 20 l až 56 ° C za přibližně 45 minut: odchylka max. 0,1 ° C Cirkulace vody: 12 l / min
Skladem
Lauben Sous Vide Balls 100 Lauben Sous Vide Balls 100 Lauben Sous Vide Balls jsou užitečným pomocníkem při vaření sous vide. Díky jejich použití nebudete muset doplňovat vodu do vodní lázně ani při několikahodinové přípravě. Pokud necháte sous vide vařič běžet přes noc, nemusíte se bát půlnočních alarmů kvůli vypařené vodě. Balónky nahrazují pokličku, jednoduše je vysypte na vodní hladinu v nádobě. Kromě toho, že zabraňují vypařování vody, pomáhají také lépe udržovat teplotu a zabraňují tepelným ztrátám. Praktické balení Jsou balené v praktické síťce, která se dá zavěsit. Kuličky v ní rychle oschnou a následně je i se síťovkou můžete uklidit. Lauben Sous Vide Balls jsou 100% BPA free a jsou tedy zdravotně naprosto nezávadné. Nejlepších výsledků dosáhnete, pokud je celá hladina pokrytá (už při částečném pokrytí ale stoupá efektivita lázně). Na nejběžnější velikost hrnců kolem 20 - 30 cm doporučujeme 2 balení. Klíčové vlastnosti Maximální úspora energie Snížení ztrát vody Pokrytí hladiny v jakékoliv nádobě Pomáhá vařiči rychleji dosáhnout požadované teploty vaření Zvýšení účinnosti sous-vide přístroje Úložná síťka pro snadné praní a sušení 100% zdravotní nezávadnost díky BPA free materiálům vhodným pro vaření Obsah balení 100 ks kuliček Síťka pro snadné praní a sušení
Ano, centrál. sklad
příkon: 2000 W Rozměry (VxŠxH): 37 x 9,5 x 16 cm Váha: 2,3 kg
Skladem v eshopu
Způsob provozu: Síť Typ: Sous Vide vařič Teplotní rozsah (°C): 35 - 90 Regulace teploty: plynulý Časovač: ano Funkce udržení tepla: ano Barva: stříbrná / transparentní Materiál: nerez
Skladem, dodání 2-4 dní
Elektrický sous vide vařič, 1200W, nastavitelná teplota 20-95°C, tichý chod, pojistka proti přehřátí
Dodání 3 dny
vařičem Steba SV 50 sous-vide se pokrmy připravují bez námahy a zachovávají si své přirozené chutě, cenné vitamíny a minerály pro zcela nový chuťový zážitek. Špičkoví kuchaři přísahají na šetrnou metodu vaření sous-vide. Díky přesné regulaci teploty (odchylka pouze 0,5 °C) a cirkulaci vody 12 l/min
3-5 dní dostupné
Salente HotPot Když je čas vaším osobním kuchařem Chcete sobě i své rodině pravidelně dopřávat vynikající a hodnotnou domácí stravu, ale nehodláte stát dlouhé hodiny u plotny? Pak je tady pomalý hrnec Salente HotPot přesně pro vás. S tímto kuchyňským spotřebičem totiž přichází do vaší kuchyně i metoda pomalého vaření, která využívá princip dlouhého vaření pod bodem varu. Tím zachovává v jídle maximum chutí i živin a taky šetří váš čas. Představte si šťavnaté pečené maso, které se doslova rozpadá pod vidličkou. Polévku, která vás obejme svou vůní. Anebo jahodový džem, jemuž prostě nejde odolat. Salente HotPot vám tyto sny splní – stačí vložit suroviny, nastavit vhodný režim a hrnec už se postará o zbytek. Vy se mezitím můžete věnovat rodině, práci nebo odpočinku. Salente HotPot je zkrátka investice, která se vám vrátí v podobě chutí, vůní i času stráveného jinak než u sporáku. Zvládne i větší porce Díky objemu 6,5 litru (užitný objem 5 litrů) připravíte v tomto pomalém hrnci až 15 porcí – tedy oběd pro celou širokou rodinu i větší skupinu přátel. Vyjímatelný vnitřní hrnec je přitom vyroben z extra odolné keramiky, která zajišťuje rovnoměrné vaření a společně s glazurou s příměsí taveného mletého skla přispívá k dlouhé životnosti této nádoby. Díky hladkému a lesklému povrchu glazury se navíc keramický hrnec snadno udržuje. A aby toho nebylo málo, vnitřní nádoba pomalého hrnce se dá využít i k zapékání v troubě, takže můžete připravované pokrmy jednoduše vyšperkovat křupavou kůrkou. Manipulaci s vnitřní nádobou s bravurou zvládnete zásluhou praktických postranních madel. Design, který je praktický a vaší kuchyni sluší Hned na první pohled vás Salente HotPot zaujme luxusním nerezovým pláštěm, který má hned několik výhod. Je velmi elegantní, díky čemuž se hrnec stane ozdobou vaší kuchyňské linky. Taky má izolační účinky, takže se o něj hned tak nespálíte. A protože je navíc opatřen ochrannou vrstvou AntiFingerPrint, neulpívají na povrchu hrnce otisky prstů. K vašemu pohodlí i bezpečnosti pak při vaření přispívá i odolná poklice z tvrzeného skla s tepelně izolovanou úchytkou. Díky dostatečné délce přívodního kabelu (1 metr) můžete tento hrnec v kuchyni snadno umístit, kam potřebujete. Funkce, které vám ulehčí život Salente HotPot nabízí dva teplotní režimy (LOW pro optimální pomalé vaření bez kompromisů a HIGH pro pomalé vaření se zkrácenou dobou) a také praktickou funkci udržování teploty. Jídlo tak zůstává teplé až 4 hodiny po dokončení, takže si ani při pozdním obědě nemusíte dělat starosti s ohříváním. Obsluhu hrnce máte pod palcem zásluhou multifunkčního otočného ovladače. A za provozu je tento šikovný kuchyňský spotřebič dokonale stabilní – díky gumovým protiskluzovým nožičkám. Dvojitý plášť s vnitřní funkční hliníkovou vrstvou zajišťuje rovnoměrný rozvod tepla kolem celé plochy vnitřního keramického hrnce. Díky tomu zvládá tento pomocník vařit úplně sám – v průběhu vaření není potřeba chystaný pokrm míchat, podlévat ani kontrolovat. Zdravé vaření celé řady jídel Tento pomalý hrnec vám skvěle poslouží při přípravě celé řady jídel, od gulášů, ragú, dušených pokrmů a zvěřiny přes tužší masa, zapečené pokrmy, omáčky a demi glace až po silné vývary, polévky, přepuštěné máslo ghí, marmelády a povidla. Díky vaření při nižší teplotě a kvalitnímu keramickému provedení se můžete s tímto hrncem věnovat zdravému vaření s minimem tuku. Snadná údržba a dlouhá životnost Keramický vnitřní hrnec i skleněná poklice jsou vhodné do myčky, což pro vás znamená méně práce s úklidem. Speciální glazura s příměsí taveného skla nejen usnadňuje čištění, ale také chrání povrch vnitřní nádoby před opotřebením. A robustní konstrukce zajišťuje, že vám hrnec vydrží po dlouhá léta. Hrnec se zapojuje do klasické zásuvky (jmenovité napětí 220–240 V, jmenovitý kmitočet 50/60 Hz). Jeho celkové rozměry činí 40,3 × 28,9 × 25 cm (při hmotnosti 5,4 kg). Promyšlený do posledního detailu Každý detail tohoto pomalého hrnce byl navržen tak, aby při vaření všechno klapalo jako dobře seřízené hodinky. Mimo jiné disponuje Salente HotPot tepelnou pojistkou proti přehřátí, takže je jeho používání za všech okolností bezpečné. Také splňuje přísné evropské certifikace LVD, EMC a RoHS či standard LFGB, a tak máte garantováno, že materiály použité při jeho výrobě jsou zcela bezpečné pro styk s potravinami. Vnitřní keramický hrnec byl vyroben z keramiky vypalované při teplotě 1230 °C, což zajišťuje i jeho mimořádnou odolnost a dlouhou životnost. Specifikace: Objem 6,5 litru Pro přípravu až 15 porcí pokrmu Pracuje na principu dlouhého vaření pod bodem varu Ideální na přípravu gulášů, ragú, dušených pokrmů, zvěřiny a tužších mas, zapečených pokrmů, omáček, demi glace, silných vývarů, polévek, ghí přepuštěného másla, marmelád, povidel atp. Zdravé vaření s minimem tuku díky nízké teplotě a keramice Dvojitý plášť s vnitřní funkční hliníkovou vrstvou pro rovnoměrný rozvod tepla kolem celé plochy vnitřního keramického hrnce Vaření bez dozoru s úsporou času (díky dvojitému plášti není potřeba pokrm v průběhu vaření míchat, podlévat ani kontrolovat) Keramický vyjímatelný vnitřní hrnec Úspora energie (příkon pouze 320 W) Dva teplotní režimy: LOW pro optimální pomalé vaření bez kompromisů HIGH pro pomalé vaření se zkrácenou dobou (na rozdíl od LOW režimu se nemusí maso tolik zjemnit a nemusí dojít k plnému rozvinutí chutí) Funkce udržování teploty po dobu až 4 hodin Extra odolný keramický materiál vnitřního hrnce s prodlouženou životností: Tloušťka stěny hrnce 6,5 – 9 mm Tloušťka dna hrnce 7,5 – 10 mm keramika vypalovaná při teplotě 1230 °C Vnitřní keramický hrnec s těmito výhodami: Postranní madla pro snadnou manipulaci i v kuchařských rukavicích Silnostěnné robustní provedení o hmotnosti 3,7 kg pro akumulaci tepla a rovnoměrné vaření a pečení Možnost použití pro zapékání v troubě Speciální glazura s příměsí taveného mletého skla pro vysokou odolnost a otěruvzdornost Hladký a lesklý povrch glazury pro snadnou údržbu a čištění Vnější nerezový plášť s těmito výhodami: Dokonalá izolace od vnitřního hrnce zabraňuje popálení Speciální ochranná lakovaná vrstva AntiFingerPrint nezanechává otisky prstů Skleněná poklice z tvrzeného bezpečnostního skla Tepelně izolovaná úchytka poklice Multifunkční otočný ovladač Vnitřní hrnec i poklice vhodné do myčky Gumové protiskluzové nožičky Tepelná pojistka proti přehřátí LFGB certifikace pro nezávadný styk sušících plat s potravinami Evropské certifikace LVD, EMC, RoHS Jmenovitý příkon: 320 W Jmenovité napětí: 220-240 V Jmenovitý kmitočet: 50/60 Hz Délka přívodního kabelu: 1 m Rozměry (š × h × v): 40,3 × 28,9 × 25 cm Vnitřní rozměry keramického hrnce v horní části (š × h × v): 30 × 22,8 × 12,2 cm Vnitřní rozměry dna keramického hrnce (š × h × v): 26,5 × 19,5 Užitný objem: 5 l Hmotnost: 5,4 kg Obsah balení: Pomalý hrnec Vnitřní keramický hrnec Poklice Návod k obsluze (EN/DE/CZ/SK/HU/RO/IT/SLO)
Ano, centrál. sklad
Unold Sous Vide Stick Time 58915, sous vide vařič
3-5 dní dostupné
Gastronoma Elektrický gril GASTRONOMA Varné zařízení SV 9L 18310011 Výrobce: Gastronoma Kategorie:
Dodání 3-5 dní
Elegantní a dokonalý sous-vide vařič G21 Maestro s WiFi ovládáním přes mobilní aplikaci s recepty využijete pro zdravé vaření s plnou a dokonalou chutí i vůní potravin. Vyberte recept, připravte suroviny a odešlete pokyn – o zbytek se vařič postará sám.
Skladem v eshopu
Salente SuChef Metoda pomalého vaření SOUS VIDE Sous Vide vařič Salente SuChef přináší do kuchyně jednu z nejmodernějších metod vaření profesionálních kuchařů z michelinských restaurací – pomalé vaření zavakuovaných ingrediencí ve vodní lázni při konstantní nízké teplotě. Díky této metodě ingredience naztrácejí svou hmotnost, zachovávají si šťavnatost, texturu, důležité vitamíny, minerály, živiny i nutriční hodnoty. Oproti klasickým metodám příprav si udrží i výraznější a lepší chuť, vůni i barvu. Velmi důležitým benefitem je skutečnost, že pokrm nelze ani připálit ani rozvařit a jedná se o zdravou přípravu bez tuků a olejů. Jednodušší už to být nemůže V jednoduchosti je krása. Sous Vide vařič Salente SuChef vás přesvědčí, že i dlouhá příprava pokrmu může být ve skutečnosti kratší, než si myslíte. Stačí pouze vybrat vhodnou kombinaci teploty a času z přednastavených receptů nebo si podle vlastního gusta navolt vlastní kombinaci a jediným stisknutím tlačítka zahájit přípravu. Nemusíte se o nic starat – Sous Vide vařič Salente udělá vše za vás. Máte spoustu hodin času sami pro sebe nebo můžete jít klidně spát. Tichý výkonný DC motor Rovnoměrné prohřátí lázně na nastavenou teplotu pomáhá zajistit špičkový DC motor. Průtok dosahuje hodnoty 20 litrů za minutu, což je dvojnásobně větší hodnota ve srovnání s konkurencí. Další výhodou DC motoru u Sous Vide vařiče Salente SuChef je tichý chod, který je na hranici slyšitelnosti. Nerezové provedení ze špičkového materiálu Dlouhou životnost Sous Vide modelu Salente SuChef garantuje použití špičkové nerezové oceli třídy SUS 304, která má sama o sobě jako materiál prakticky neomezenou životnost. Je hygienicky nezávadná a má přísnou LFGB certifikaci pro nezávadný styk s potravinami. Nerez SUS304 je materiálem s naprostou nenáročností na údržbu – velmi snadno se čistí za pomoci ekologických čistících prostředků a v naprosté většině případů postačí teplá voda na oplach. Voděodolné provedení třídy IPX Sous Vide vařič Salente můžete bez obav mýt přímo pod kohoutkem. Voděodolnost třídy IPX7 garantuje jeho odolnost nejen při vaření, ale také při mytí, které se tak stává ještě jednodušším, než jste si mysleli – omyjete pod tekoucí teplou vodou a necháte volně uschnout. Jak jednoduché! Kompletní specifikace: Pro hrnce o objemu 6-50 litrů Maximální upínací šířka pro pláště hrnce o tloušťce 1-23 mm Integrovaný digitální LED displej s vysokým kontrastem Beztlačítkové dotykové senzorové ovládání s vysokou životností Zobrazení teploty a času na digitáním displeji Volitelný rozsah teploty 40-90 °C v krocích po 0,1 °C Volitelný rozsah času od 5 minut až do 100 hodin v krocích po 1 minutě Integrovaný termostat pro udržování teploty s přesností ±0,3 °C Optická signalizace zbývajícího času pomocí 10 LED diod Zvuková signalizace dosažení cílové teploty Zvuková signalizace konce vaření Kompatibilní s hrnci z jakéhokoliv materiálu i s plastovými nádobami určenými pro přímý styk s potravinami Voděodolné provedení třídy IPX7 Nerezová hnací vrtulka garantující rovnoměrné proudění a teplotu vodní lázně Plášť, topná spirála i hnací vrtulka z vysoce kvalitního nerezu SUS304 s vysokou životností Měkké gumové polstrování držáku pro maximální ochranu povrchu hrnce Odnímatelný nerezový kryt topné spirály pro snadné čištění Možnost volby jednotek teploty (°C nebo °F) Průtok vodní lázně 20 litrů za minutu výška hladiny 6,6 cm Délka přívodního kabelu: 1 m Ochrana proti přehřátí Indikace nízkého stavu vodní lázně Inteligentní autodiagnostika s indikací chybových hlášení na displeji LFGB certifikace pro nezávadný styk s potravinami Evropské certifikace LVD, EMC, RoHS Jmenovité napětí): 220-240 V? Jmenovitý kmitočet): 50/60 Hz Jmenovitý příkon): 1100 W / 5 A Rozměry (š × h × v): 83 × 83 × 380 mm Hmotnost: 1,24 kg Obsah balení: Sous Vide vařič Držák na hrnec Návod k obsluze (EN/DE/CZ/SK/HU/RO/IT/SLO)
Ano, centrál. sklad
Urządzenie do sous vide Mellerware Cheffy Black
Dodání 3 dny
Lauben Sous Vide Container Lauben Sous Vide Container Lauben Sous Vide Container je užitečným pomocníkem při vaření sous vide. Díky jeho použití nebudete muset doplňovat vodu do vodní lázně ani při několikahodinové přípravě. Pokud necháte sous vide vařič běžet přes noc, nemusíte se bát půlnočních alarmů kvůli vypařené vodě. Kromě toho, že poklička zabraňuje vypařování vody, pomáhá také lépe udržovat teplotu a zabraňuje tepelným ztrátám. Oproti vaření sous vide v klasickém hrnci, budou zavakuované sáčky s jídlem lépe držet na místě a nebudou plavat nad hladinu, což napomůže rovnoměrné úpravě. Na velikosti záleží My v Lauben chápeme, že dobré jídlo je ještě lepší, když ho sdílíte se svými milovanými. Proto jsme navrhli nádobu natolik velkou, aby se v ní bez problémů dalo uvařit pro větší rodinu či sešlost s přáteli. Kvalitní materiál šetří vaše peníze, čas i zdraví Nádoba i poklice jsou vyrobené z velmi silného polykarbonátu, který splňuje nejpřísnější požadavky na bezpečnost a je samozřejmě zcela nezávadný. Zatímco v kovových hrncích se voda ohřívá déle kvůli jejich vodivosti, Lauben Sous Vide Container naopak efektivněji udržuje vodu teplou a kratší dobu trvá i zahřátí vodní lázně na požadovanou teplotu. Díky vysoké stálosti použitého materiálu je možné jej mýt v myčce. Univerzální použítí - pro většinu sous vide vařičů Poklice má výřez na sous vide vařič, do kterého přesně pasuje Lauben Sous Vide Stick, chybu ale neuděláte ani pokud vlastníte vařič jiný. Do otvoru se vejde většina vařičů na trhu. Vlastnosti 12 l Vhodné do myčky, certifikace pro kontakt s potravinami Lépe udržuje teplotu a omezuje vypařování vody Provozní teplota -40 – 100 °C 320 × 263 × 200 mm Vhodné pro většinu sous vide vařičů na trhu Obsah balení Lauben Sous Vide Container Poklice pro Lauben Sous Vide Container
Ano, centrál. sklad
WiFi Sous Vide SMART vařič 1100 W, 7 8 l/min, smart aplikace, časovač, teplota 40 90°C, dotykový panel, LED displej, jednoduché čištění
Ano, centrál. sklad
