Sous Vide• V nerezovém provedení• Přesné vaření potravin elektronickou regulací teploty (Max. Odchylka +/- 0,5 ° C)• zdravé vaření bez zbytečného tuku• zachování výrazné většiny žvin v hotovém pokrmu• pokrm si zachová své charakteristické aroma• včtně možosti výroby jogurtu, udržuje stálou teplotu• LCD displej• Nastavitelná teplota ( 45 - 90 °C)• časovač (72 hodin)• objem 8,5 l• varná nádoba (nepřilnavý povrch)• velké pozorovací okénko ve víku• součást balení:kleště, stojan• 230 V, 50 Hz, 520 W
Dodání 3 dny
Vodotěsný do IPX 7 Zahřívá 20 l až 56 ° C za přibližně 45 minut: odchylka max. 0,1 ° C Cirkulace vody: 12 l / min
Skladem
Lauben Sous Vide Balls 100 Lauben Sous Vide Balls 100 Lauben Sous Vide Balls jsou užitečným pomocníkem při vaření sous vide. Díky jejich použití nebudete muset doplňovat vodu do vodní lázně ani při několikahodinové přípravě. Pokud necháte sous vide vařič běžet přes noc, nemusíte se bát půlnočních alarmů kvůli vypařené vodě. Balónky nahrazují pokličku, jednoduše je vysypte na vodní hladinu v nádobě. Kromě toho, že zabraňují vypařování vody, pomáhají také lépe udržovat teplotu a zabraňují tepelným ztrátám. Praktické balení Jsou balené v praktické síťce, která se dá zavěsit. Kuličky v ní rychle oschnou a následně je i se síťovkou můžete uklidit. Lauben Sous Vide Balls jsou 100% BPA free a jsou tedy zdravotně naprosto nezávadné. Nejlepších výsledků dosáhnete, pokud je celá hladina pokrytá (už při částečném pokrytí ale stoupá efektivita lázně). Na nejběžnější velikost hrnců kolem 20 - 30 cm doporučujeme 2 balení. Klíčové vlastnosti Maximální úspora energie Snížení ztrát vody Pokrytí hladiny v jakékoliv nádobě Pomáhá vařiči rychleji dosáhnout požadované teploty vaření Zvýšení účinnosti sous-vide přístroje Úložná síťka pro snadné praní a sušení 100% zdravotní nezávadnost díky BPA free materiálům vhodným pro vaření Obsah balení 100 ks kuliček Síťka pro snadné praní a sušení
Ano, centrál. sklad
Sous Vide SV1 Zdravější, šťavnatější a chutnější 4 automatické programy Rozsah teplot: 20°C ...
Dodání 3-5 dní
Izolační plovoucí kuličky pro Sous-Vide
Skladem, dodání 2-4 dní
Salente SuChef Metoda pomalého vaření SOUS VIDE Sous Vide vařič Salente SuChef přináší do kuchyně jednu z nejmodernějších metod vaření profesionálních kuchařů z michelinských restaurací – pomalé vaření zavakuovaných ingrediencí ve vodní lázni při konstantní nízké teplotě. Díky této metodě ingredience naztrácejí svou hmotnost, zachovávají si šťavnatost, texturu, důležité vitamíny, minerály, živiny i nutriční hodnoty. Oproti klasickým metodám příprav si udrží i výraznější a lepší chuť, vůni i barvu. Velmi důležitým benefitem je skutečnost, že pokrm nelze ani připálit ani rozvařit a jedná se o zdravou přípravu bez tuků a olejů. Jednodušší už to být nemůže V jednoduchosti je krása. Sous Vide vařič Salente SuChef vás přesvědčí, že i dlouhá příprava pokrmu může být ve skutečnosti kratší, než si myslíte. Stačí pouze vybrat vhodnou kombinaci teploty a času z přednastavených receptů nebo si podle vlastního gusta navolt vlastní kombinaci a jediným stisknutím tlačítka zahájit přípravu. Nemusíte se o nic starat – Sous Vide vařič Salente udělá vše za vás. Máte spoustu hodin času sami pro sebe nebo můžete jít klidně spát. Tichý výkonný DC motor Rovnoměrné prohřátí lázně na nastavenou teplotu pomáhá zajistit špičkový DC motor. Průtok dosahuje hodnoty 20 litrů za minutu, což je dvojnásobně větší hodnota ve srovnání s konkurencí. Další výhodou DC motoru u Sous Vide vařiče Salente SuChef je tichý chod, který je na hranici slyšitelnosti. Nerezové provedení ze špičkového materiálu Dlouhou životnost Sous Vide modelu Salente SuChef garantuje použití špičkové nerezové oceli třídy SUS 304, která má sama o sobě jako materiál prakticky neomezenou životnost. Je hygienicky nezávadná a má přísnou LFGB certifikaci pro nezávadný styk s potravinami. Nerez SUS304 je materiálem s naprostou nenáročností na údržbu – velmi snadno se čistí za pomoci ekologických čistících prostředků a v naprosté většině případů postačí teplá voda na oplach. Voděodolné provedení třídy IPX Sous Vide vařič Salente můžete bez obav mýt přímo pod kohoutkem. Voděodolnost třídy IPX7 garantuje jeho odolnost nejen při vaření, ale také při mytí, které se tak stává ještě jednodušším, než jste si mysleli – omyjete pod tekoucí teplou vodou a necháte volně uschnout. Jak jednoduché! Kompletní specifikace: Pro hrnce o objemu 6-50 litrů Maximální upínací šířka pro pláště hrnce o tloušťce 1-23 mm Integrovaný digitální LED displej s vysokým kontrastem Beztlačítkové dotykové senzorové ovládání s vysokou životností Zobrazení teploty a času na digitáním displeji Volitelný rozsah teploty 40-90 °C v krocích po 0,1 °C Volitelný rozsah času od 5 minut až do 100 hodin v krocích po 1 minutě Integrovaný termostat pro udržování teploty s přesností ±0,3 °C Optická signalizace zbývajícího času pomocí 10 LED diod Zvuková signalizace dosažení cílové teploty Zvuková signalizace konce vaření Kompatibilní s hrnci z jakéhokoliv materiálu i s plastovými nádobami určenými pro přímý styk s potravinami Voděodolné provedení třídy IPX7 Nerezová hnací vrtulka garantující rovnoměrné proudění a teplotu vodní lázně Plášť, topná spirála i hnací vrtulka z vysoce kvalitního nerezu SUS304 s vysokou životností Měkké gumové polstrování držáku pro maximální ochranu povrchu hrnce Odnímatelný nerezový kryt topné spirály pro snadné čištění Možnost volby jednotek teploty (°C nebo °F) Průtok vodní lázně 20 litrů za minutu výška hladiny 6,6 cm Délka přívodního kabelu: 1 m Ochrana proti přehřátí Indikace nízkého stavu vodní lázně Inteligentní autodiagnostika s indikací chybových hlášení na displeji LFGB certifikace pro nezávadný styk s potravinami Evropské certifikace LVD, EMC, RoHS Jmenovité napětí): 220-240 V? Jmenovitý kmitočet): 50/60 Hz Jmenovitý příkon): 1100 W / 5 A Rozměry (š × h × v): 83 × 83 × 380 mm Hmotnost: 1,24 kg Obsah balení: Sous Vide vařič Držák na hrnec Návod k obsluze (EN/DE/CZ/SK/HU/RO/IT/SLO)
Ano, centrál. sklad
Způsob provozu: Síť Typ: Sous Vide vařič Teplotní rozsah (°C): 35 - 90 Regulace teploty: plynulý Časovač: ano Funkce udržení tepla: ano Barva: stříbrná / transparentní Materiál: nerez
Skladem, dodání 2-4 dní
Lauben Sous Vide Container Lauben Sous Vide Container Lauben Sous Vide Container je užitečným pomocníkem při vaření sous vide. Díky jeho použití nebudete muset doplňovat vodu do vodní lázně ani při několikahodinové přípravě. Pokud necháte sous vide vařič běžet přes noc, nemusíte se bát půlnočních alarmů kvůli vypařené vodě. Kromě toho, že poklička zabraňuje vypařování vody, pomáhá také lépe udržovat teplotu a zabraňuje tepelným ztrátám. Oproti vaření sous vide v klasickém hrnci, budou zavakuované sáčky s jídlem lépe držet na místě a nebudou plavat nad hladinu, což napomůže rovnoměrné úpravě. Na velikosti záleží My v Lauben chápeme, že dobré jídlo je ještě lepší, když ho sdílíte se svými milovanými. Proto jsme navrhli nádobu natolik velkou, aby se v ní bez problémů dalo uvařit pro větší rodinu či sešlost s přáteli. Kvalitní materiál šetří vaše peníze, čas i zdraví Nádoba i poklice jsou vyrobené z velmi silného polykarbonátu, který splňuje nejpřísnější požadavky na bezpečnost a je samozřejmě zcela nezávadný. Zatímco v kovových hrncích se voda ohřívá déle kvůli jejich vodivosti, Lauben Sous Vide Container naopak efektivněji udržuje vodu teplou a kratší dobu trvá i zahřátí vodní lázně na požadovanou teplotu. Díky vysoké stálosti použitého materiálu je možné jej mýt v myčce. Univerzální použítí - pro většinu sous vide vařičů Poklice má výřez na sous vide vařič, do kterého přesně pasuje Lauben Sous Vide Stick, chybu ale neuděláte ani pokud vlastníte vařič jiný. Do otvoru se vejde většina vařičů na trhu. Vlastnosti 12 l Vhodné do myčky, certifikace pro kontakt s potravinami Lépe udržuje teplotu a omezuje vypařování vody Provozní teplota -40 – 100 °C 320 × 263 × 200 mm Vhodné pro většinu sous vide vařičů na trhu Obsah balení Lauben Sous Vide Container Poklice pro Lauben Sous Vide Container
Ano, centrál. sklad
Spojujete si vaření sous vide jen s dobrými restauracemi nebo kulinářskými programy? Můžete se cítit jako skutečný šéfkuchař a zařaďte do svého jídelníčku pokrmy připravené touto metodou. Technika sous vide osloví nejen lidi, kteří oceňují vynikající chuť a vůni pokrmů, ale i ty, kteří se snaží dodržovat zdravý jídelníček. Regulace teploty Sous vide Teesa charakterizuje široký rozsah regulace teploty a doby vaření. S Teesa SV70 můžete připravovat maso, ryby a zeleninu a přitom zachovat co nejvíce vitamínů a živin. Cirkulace vody Ponorné oběhové čerpadlo má ohřívač, který zavedením vody do oběhu umožňuje udržovat stálou teplotu. Důležité je, že si můžete zvolit jednotku, což vám výrazně usnadní používání receptů ze zahraničních portálů, kde se teplota udává ve Fahrenheitově stupnici. LED displej I když se tento způsob vaření může zdát komplikovaný, ve skutečnosti je pozoruhodně jednoduchý. Alespoň pokud máte Teesa sous vide. Stačí nastavit čas a teplotu na dotykovém panelu a počkat, až budou produkty připraveny. Předností modelu SV70 je jeho konstrukce. Praktický háček znamená, že Teesa sous vide nevyžaduje speciální nádoby, protože jej rychle a snadno připevníte ke každému hrnci. Tenký design vám navíc dává jistotu, že pro toto zařízení snadno najdete místo ve vaší kuchyni. LED displej Dotykový ovládací panel Vestavěná fixační spona Ochrana proti přehřátí Automatické vypnutí při nízké hladině vody Odnímatelný kryt ohřívače pro snadné čištění LED indikátor varné fáze Technické parametry: Výkon: 1200 W Cirkulace vody: 8 l / min Objem nádoby: 5-20 l Ochrana třída: IPX7 Přesnost teploty: ± 0,1 °C (0,1 °F) Rozsah teplot: 20 °C - 95 °C (68 °F-203 °F) Minimální hladina vody: 76 mm Maximální hladina vody: 145 mm Jednotka teploty: ° C / ° F Časovač: až 99 h Materiál: ABS + nerezová ocel Napájení: 220-240 V ~; 50/60 Hz Hmotnost: 868 g Rozměry: 351 x 90 x 56 mm Délka přívodního kabelu: 100 cm
Dodání 3-5 dní
Unold Sous Vide Stick Time 58915, sous vide vařič
3-5 dní dostupné
Gastronoma Elektrický gril GASTRONOMA Varné zařízení SV 9L 18310011 Výrobce: Gastronoma Kategorie:
Dodání 3-5 dní
Elegantní a dokonalý sous-vide vařič G21 Maestro s WiFi ovládáním přes mobilní aplikaci s recepty využijete pro zdravé vaření s plnou a dokonalou chutí i vůní potravin. Vyberte recept, připravte suroviny a odešlete pokyn – o zbytek se vařič postará sám.
Skladem v eshopu
vařičem Steba SV 50 sous-vide se pokrmy připravují bez námahy a zachovávají si své přirozené chutě, cenné vitamíny a minerály pro zcela nový chuťový zážitek. Špičkoví kuchaři přísahají na šetrnou metodu vaření sous-vide. Díky přesné regulaci teploty (odchylka pouze 0,5 °C) a cirkulaci vody 12 l/min
Skladem, dodání 2-4 dní
WiFi Sous Vide SMART vařič 1100 W, 7 8 l/min, smart aplikace, časovač, teplota 40 90°C, dotykový panel, LED displej, jednoduché čištění
Ano, centrál. sklad
